1. Etli ve etsiz yapılan bir tür yiyecek. Ucuz ve lezzetlidir. Öğün atlatmak için çok ideal. Hala çoğu yerde dürüm+küçük ayran 10 liraya veriliyor.
    #2282 orkooo | 3 yıl önce
    0yemek 
  2. geçmiş yıllarda sıcak bir mevsimde çiğ köfte yiyenlerin kitlesel olarak olması neticesinde piyasada etli olarak satışı yasaklanmış yemek.

    etsiz olanının adı

    hikayesi de var bunun.

    derler ki ibrahim peygamberi yakmak için emri altındaki her şehirden odun çer çöp ne varsa toplatmış. yanabilecek hiç bir şey kalmamış.

    e insanlar yemekleri pişirememişler tabi. sonra zeki bir kadın çıkmış. Çiğ eti acı biberle, bulgurla ezmiş. acı biberle pişirmiş bir bakıma. sonra çok sevilmiş bu yemek.


    bir rivayet daha var ama desem mi bilemedim. diyeyim ya, sonra laylomcu niye haber vermedin demeyin.

    iyi çiğ köftenin lezzeti, yoğuran kişinin terindeki tuzdan gelirmiş. zahmetli iş tabi, ter akıyor böyle lıp lıp.

    laylomcu, sen tembel adamsın. mutfak robotu ile denedin mi la itiraf et diyen olursa. Tabi denedim olm. Ama yabış yabış oldu. etli bulgurlu salçalı sarımsaklı nutella elde ettim. a sürmelik. sakın ha nutella gibi oldu diye sevgilinizin orasına burasına sürüp emcüklemeyi düşünmeyin yakar olm acı biber var içinde.

    öyle mutfak robotu da olmaz olsun.

    #2289 laylomcu | 3 yıl önce
    0yemek