-
danimarka başta olmak üzere iskandinav tatlılarında bol bol kullanılan un. çünkü refah, bolluk, zenginlik bu demek. unu bile bademden çekmek demek. -
carbfree, glutenfree mis gibi un. ama bize gelmez. ne pişi yapılır bu unla ne de mantı açılır.