bir malın fiyatındaki %1'lik değişimin, talep edilen miktarda % kaç değişime neden olacağını ortaya koyan iktisadi kavramdır.
formül : talep edilen miktardaki değişim (yüzde) / fiyattaki değişim (yüzde)
talep esnekliği >1 = miktardaki değişim, fiyattaki değişimden büyüktür. örneğin; ekmeğin fiyatı %10 arttığında, ekmeğe olan talep %40 azalıyorsa bu ürün esnek üründür. (elastik) talep esnekliği < 1 = fiyat artsa dahi, talep ona göre daha az oranda azalır. esnek değildir. (inelastik)