-
soğanın yağ içerisinde kızartılarak şekerli bir hale büründürülmüş hali.
dehşet içerisinde, bunun içine şeker katanların olduğunu öğrendim bugün. nasıl bir manyaklık bu yahu? zaten soğanı karamelize etme amacı, soğanın içerisindeki şekeri ortaya çıkartmak. demek ki beceremeyince dış ortamdan şeker ilave ediyorlar.