-
Genelde üzüm ve tut şırasından yapılan bir tür atıştırmalık. Şıraya un katılıp kaynatılarak katılaştırılıyor, sonra bezlere ince bir tabaka halinde yayılıyor.
Beyaz üzüm ve beyaz tuttan yapılanı evladır. Katmanları ince ince açıp arasına ceviz koyarak tüketin.