niels bohr'a zamanında epey maddi yardımda bulunmuş olan bira üreticisi. hem madden, hem manen (adama bir de bedava bira falan veriyorlarmış) kuantum fiziğine katkıları büyüktür.
bir diğer danimarka lager birası olan tuborg'a göre daha hafif içimi olsa da, kokması eksi bir yönü. ama şirketin kendi özel mayasına sahip olması da bir standart katıyor biraya. zaten tuborg da bu adamların.
danimarka'ya hiç gitmedim ama esas carlsberg'lerin "jacobsen" adıyla satıldığını okumuştum bir yerlerde. yani jacobsen a kalite ise, carlsberg b kalite, tuborg c kalite diyebiliriz. tabii damak tadı olayı da var, orası ayrı.